全鱼宴

2016-11-17 15:09:00 来源:大众网 作者:

  陵城区丁庄乡仙人湖和得月湖依托得天独厚的水源条件,推出富有特色的风味名吃“全鱼宴”,大部分鱼类都是产自两湖一带的野生鱼,如鲤鱼、鲫鱼、马叉鱼、鲢鱼、嘎鱼、鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、河虾、河叉鱼、黑鱼、甲鱼等,纯天然,无污染。经过厨师们的精心加工、合理配制,煮、焖、炸、氽、炖出各种以鱼为主要原料的菜肴,营养丰富,味道鲜美,再配以乡村特产及野味——家乡炖笨鸡、水乡鸭、炖野兔、香酥鸽子、咸鸭蛋、野菜和各种时令蔬菜及窝窝头、小饼子、手擀面等,百吃不厌,体现新美食主义——鲜的特点。

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